35歳過ぎてから胃腸が元気になり（当社比）食いしん坊キャラになったコヤナギユウです。
「沖縄・離島 青が特別な色になる旅」、このレポートの表紙はこちらです。
早起きしてモーニングを期待したカフェはやっておらず、この後、他に調べていた2件の店も「やってない」と空腹を抱えることになるわたくし。
倒れずモーニングにありつけたのも（最終的には食べれました、後で書きます）、このパン屋さんを発見したから！
お目当てのカフェを目指し、往路で通り過ぎた時にすぐ気がついた。
ふわっと美味しい香りがする、パン屋さんがある。
沖縄の人達はマイペースなのか、午前中は夜と換算してるのか、お店がやっていない。
そんななか、このパン屋さんは私にとってオアシスのように輝いて見えた。
あの香り、美味しいはずという確信があった。
カフェの営業時間が誤っていたことにショックを受けつつも、すぐに立ち直れたのは「帰りにあのパン屋で食べれるや」という思いがあったから。
店内もかわいらしい。
魔女の宅急便のキキがお店番していそうだ。
島人（しまんちゅ）たちはまだ寝ていそうな時間なのに、焼きたてのパンがこんなにもズラリ。
朝食をここで済ましてしまおうかしら。
一瞬そう思ったけれど、牛乳が売ってなかったので思いとどまった。
フレンチトーストを1枚だけ頼んで（私、食パンが好きなんです）、くわえながら都市部へ戻った。
美味しい。
パンがおいしいって、地方ではけっこう難しいこと。
湿度も高そうな石垣島で、こんなにおいしいパンが食べれるなんて。
嬉しくなって、次なるモーニングのお目当てを目指した。
ちなみに。
このレポを書くために調べたら、ここのシェフは「FAUCHON」で10年修行し、その後石垣全日空ホテル＆リゾート（現ANAインターコンチネンタル石垣リゾート）でベーカー&ペストリー長を勤めていたそうだ。（ソース：石垣経済新聞）
ど、どうりで。
ほんと、ビックリするぐらい、隙のない美味しさだったから、納得したよ。
・SEVEN BELLS（セブン ベルズ）
沖縄県石垣市登野城485-30
0980-83-7107
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